Bolo de casamento

O bolo de casamento é um dos grandes símbolos do matrimônio e é tradição os noivos tirarem fotos ao cortá-lo. Antigamente, os bolos eram frescos, feitos no dia ou na véspera. Hoje em dia, são cenográficos (não servem para comer), e isso permite usar mais criatividade.

Tradicionalmente branco, cheio de rococós e com noivinhos no topo, os bolos ganharam versões coloridas, com diversas formas geométricas e detalhes cada vez mais ricos. Enfim, tem para tudo que é gosto!

Formas de servirços para festas.

A Festa de casamento é um evento muito esperado e deve ser escolhido cuidadosamente pelos noivos para que padrinhos, convidados e familiares sintam-se à vontade. É importante que toda a festa siga o mesmo "Padrão". Caso seja formal o serviço deve seguir a mesma linha, a decoração, as músicas, os trajes, etc. Caso seja um casamento informal do mesmo modo. A seguir os tipos de serviços usados:

1. Formais: (serviço à francesa, serviço à inglesa e empratado)
2. Informais: (serviço à americana)

Formais

Serviço à Francesa

É o mais requintado,quando se fala em etiqueta à mesa deve ser realizado somente em festas especiais (casamentos, bodas, noivados, quando receber pessoas formais, como ambiente de trabalho – presidentes, diretores, hóspedes estrangeiros). São situações protocolares, como em uma Embaixada por exemplo.

Neste serviço, devemos ter cuidados redobrados, nada pode "dar errado". O garçom deve vestir-se e postar-se de forma impecável (com uniforme e luvas). O mesmo começa servindo a mulher sentada ao lado direito do anfitrião (a convidada de honra), em seguida todas as mulheres, por último o anfitrião. Deve trazer a bandeja à esquerda do convidado, para que ele mesmo possa servir-se.

Os lugares à mesa são marcados com porta cartões (placement), onde consta o nome de cada um à frente do local onde deve se sentar. O garçom que serve à francesa deve ter muita prática, nunca deve esbarrar nos convidados e nem se encostar à mesa,enquanto serve. O garçom leva em bandejas os alimentos a serem servidos e cada convidado se serve da quantia desejada.

Serviço à inglesa

O serviço à inglesa também é um serviço requintado; o que o diferencia do serviço à francesa é que o convidado não precisa pegar nos talheres da bandeja para se servir, pois é o garçom que o fará. É um serviço muito usado nos restaurantes.

Serviço Empratado

Segue a mesma regra para o serviço à Francesa, porém os pratos já vêm montados da cozinha, individual para cada convidado. É comum a confusão em Buffets de Serviço à fancesa e empratado.

Informais

Serviço à americana – "O buffet"

Qualquer refeição, do café da manhã à ceia, pode ser servida à americana, isto é em forma de buffet. Este tipo de recepção é indicado para reuniões com um número grande de pessoas, para que os convidados fiquem mais à vontade para se servirem. Atualmente é bastante adaptada como forma prática e simples de receber amigos em casa; claro tudo isso sem perder o requinte e bom gosto à mesa.

A mesa poderá ser arrumada da seguinte forma: os pratos e talheres ficam empilhados num dos lados da mesa, um arranjo deve vir ao centro, e do outro lado as travessas com seus respectivos talheres.

Ana Livia 09 anos

No dia 28 de maio foi realizado o aniversário de Ana Livia no salão de festa Banespinha em Penápolis. A festa com estilo Country foi um verdadeiro sucesso. Confira quem pintou por lá

O Bouquet da noiva…

Alguém disse um dia que as flores também falam…
Se não tiver nenhuma ideia de bouquet, escolha as flores de acordo com o seu significado e cor.

O bouquet deve refletir o estilo da noiva (estatura e fisionomia) e estar em sintonia absoluta e completa com o seu vestido e com a decoração da festa.

Se for de estatura baixa não deverá levar um bouquet largo e comprido, ao contrário se for de estatura alta não deverá levar um bouquet muito pequeno.

O bouquet é, como sabemos, um dos acessórios mais importante da noiva.

Para além do significado que simboliza fertilidade, o lançamento do bouquet faz parte do ritual do casamento. Antes da noiva partir, lança o bouquet às suas amigas solteiras. Segundo a tradição, a amiga que apanha o bouquet, será a próxima a casar.

Há bouquets que ficaram na história pela sua beleza e originalidade. O ramo de D.Letizia de Espanha é um dos mais recentes exemplos: composto por lírios, flores de laranjeira, macieira e espigas.

Existem bouquets de todos os géneros e feitios. Podem ser convencionais, minimalistas, modernos…grandes, pequenos, etc. Embora o bouquet seja, muitas vezes, deixado para os últimos dias, a verdade é que se não for bem escolhido poderá estragar a imagem global da noiva.

Para além do significado que simboliza
fertilidade, o lançamento do bouquet
faz parte do ritual do casamento."

Bouquet: personalidade da noiva e decoração do espaço

Se não tiver ideia do tipo de bouquet que gostaria de levar, lembre-se de que este deve estar em a condizer com a decoração do espaço (igreja e copo d’água).

O bouquet deve ser escolhido juntamente com o decorador/florista, ser alegre, elegante, e estar em harmonia com a personalidade e o estilo da noiva. Se a noiva for extrovertida, poderá levar um bouquet cheio de cor, original, ousado e divertido. Se, pelo contrário, for tímida, poderá ter um ramo mais discreto, pequeno e convencional.
As mais conservadoras poderão levar ramos de uma só cor, flores do mesmo tamanho e variedade. Há ramos para todo o estilo de noivas: românticas, melancólicas, serias e divertidas.

Bouquet: estilo e vestido de noiva

O estilo, cor e desenho do vestido de noiva são um dos aspectos mais importantes na elaboração do bouquet. O ramo é um complemento do vestido, e deve por isso estar em sintonia total com o desenho do vestido. Um vestido com cauda e véu caído, pede um ramo em cascata. A cor do vestido também ajuda a definir a cor das flores. Vestidos bordados pedem bouquets simples. O contrário também é valido. Se o vestido é simples podemos optar por ramos mais elaborados e coloridos.
O bouquet deve ter em conta o tom de pele, a cor de cabelo e de olhos da noiva. Embora não existam regras definidas, pois tudo depende do gosto da noiva, poderá optar pelos contrastes ou, pelo contrário, pela harmonia entre os vários tons.

Bouquet e fisionomia da noiva

Para além do vestido da noiva, a sua fisionomia deve ser tida em conta. O tamanho do ramo deve ser proporcional ao da noiva.

1 Se a noiva é alta e magra, o bouquet poderá ser médio ou grande, armado ou caído.

2 Se é alta e forte, o bouquet deverá ser médio, sem muito volume...

4 Pequena e forte, os bouquets mais apropriados são médios, embora com um formato pouco definido.

O significado das flores

As flores do bouquet podem ser escolhidas segundo o seu significado:

1 As Túlipas representam elegância e sensibilidade.
2 As Margaridas são símbolo da virgindade e da inocência.
3 O Girassol representa força e integridade.
4 A rosa simboliza paixão.
5 O Jasmim significa sorte e alegria.
6 A Gerbéra representa alegria, pureza e simplicidade.

Alguns conselhos sobre o bouquet

1 A noiva deve sentir-se cómoda enquanto transporta o bouquet, dando a sensação de que este acessório faz parte de si e da imagem global. Atenção aos bouquets com pé muito largo, podem ser pouco práticos difíceis de ter na mão.

2 Tenha cuidado com as flores, podem deixar manchas ou nódoas no vestido de noiva.

3 Se o ramo for entregue um dia antes do casamento, não se esqueça de o colocar em água e, depois, limpar para não molhar o vestido.

4 Ao entrar na igreja lembre se que o bouquet deverá estar mais ao menos ao nível da cintura.

Casamento com a Equipe Guarniere de Rio Preto

Quero parabenizar a equipe Guarniere, pelos grandes eventos que vem realizando em São Jose do Rio Preto e região.

Como sempre o João Guarnieri me diz " Sua festa tem um estilo nós temos todos"....

Confira algumas fotos do ultimo evento que aconteceu em  Jose Bonifacio SP.